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面粉入锅这样一炒 一周的早餐都有了 热水一冲 营养又暖胃
发布时间:2022-01-04 00:16
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本文摘要:面粉入锅这样一炒,一周的早餐都有了,热水一冲,营养又暖胃今天要给大家分享的这道美食有勾起了我的童年,相信这种食物也会引起一大部门人的共识,因为我们小时候基本上都吃过,姥姥做的,妈妈做的,影象力都是香味,这个美食就是油茶面。

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面粉入锅这样一炒,一周的早餐都有了,热水一冲,营养又暖胃今天要给大家分享的这道美食有勾起了我的童年,相信这种食物也会引起一大部门人的共识,因为我们小时候基本上都吃过,姥姥做的,妈妈做的,影象力都是香味,这个美食就是油茶面。油茶面是中国的特色小吃,可是现在人们的生活水平提高了,已经很少有人吃这种食物了,记得我们那一代人小的时候能吃上一碗油茶面,简直就乐开了花了,因为谁人时候的条件有限,孩子们平时也没啥吃的,妈妈就会用白面给放入锅里炒一炒,做出油茶面,那味道香极了,用开水一冲,味道好喝营养又暖胃。现在已经很少有人吃这种食物了,基本上都是老一辈的人会吃。

其实油茶面的做法是很简朴的,可是营养还很富厚,面粉就这样放入锅中炒一炒,就能做出香喷喷的油茶面,一周的早餐都有了,就用热水一冲,香味瞬间就飘满屋子,营养鲜味康健还暖胃,尤其是严寒的冬天早上,喝上一碗油茶面,胃里马上就暖暖的,整小我私家都温暖了。现在的油炸面也和以前纷歧样了,制作的历程中加入了许多的坚果,味道更好了,记得以前是基础吃不到这些坚果的,就是面粉和少许的芝麻,可是味道还是谁人味道,大家快来试一试吧,油茶面给孩子做早餐是特别合适的,营养很是富厚。【菜品】:油茶面【配料】:白面粉200克、白糖适量、坚果碎适量、食用油适量【烹饪步骤】:1、就用家里吃的白面就可以制作,200克,想要多做的就适当增加。

2、不粘锅小火加热,然后加入白面不停翻炒。3、大家一定要记着不停翻炒吗,直到面粉已经变了颜色了,稍微有一点发黄了,一定不能停,因为很容易就糊了,这样翻炒约莫20分钟。

4、炒好的面粉过筛,这样做好的油茶面口感就越发细腻了。5、锅中烧油,大家可以用大豆油,因为大豆油做出来的油茶面是很是香的,小时候家里做油茶面全都是用的大豆油,油热之后关火等到油凉了才可以操作。6、将放凉的熟油放入炒好的面粉中,然后加入适量的白糖搅拌匀称。7、准备好坚果仁,可以用花生碎、瓜子仁、黑芝麻或者是白芝麻都可以,家中有烤箱的话将花生放入烤箱中烘烤25分钟,这样烤好的花生碎格外香。

8、 将果仁碎用擀面杖全部压碎,然后拌入油茶面中就可以了,这样油茶面就做好了,吃的时候可以再另外加入一些果仁碎,然后用开水冲开即可食用。【烹饪贴士】:1、一定要小火不停翻炒,约莫20多分钟直到面粉已经发黄了就可以了。2、果仁碎可以自己随意添加。

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【文案编辑】:目海食王小厨。


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